Здоровье / Внешний вид [Pastry-school] Нежнейшие пирожные Макаронс и 6 вкуснейших начинок (2019)

[Certina]

Макаронс покорили сердца всех любителей сладкого и попутно приобрели славу очень капризного десерта, доступного лишь опытным шефам.

Вы хотите научиться готовить макаронс в домашних условиях и гарантированно получать стабильный результат: красивейшие крышечки с ровными юбочками и мякотью без полостей?

Специально для Вас мы подготовили подробнейший курс со всеми тонкостями, хитростями и нюансами приготовления макаронс.

А еще 6 потрясающих начинок, ведь именно они определяют вкус пирожных:

• Малина — Белый Шоколад
• Шоколад — Фундук
• Банан — Карамель
• Лимон — Мята
• Кокос — Лайм
• Пряный тыквенно-карамельный мармелад

Из видеокурса Вы узнаете:

• Как сделать сахарно-миндальный марципан для макаронс
• Как приготовить итальянскую меренгу для макаронс
• Какие нюансы есть в подготовке продуктов и окрашивании марципана, которые влияют на конечный результат
• Как сделать макаронаж
• Как отсадить крышечки
• Как испечь макаронс
• Как сделать 6 потрясающих начинок
• Как собрать и хранить макаронс
• Оригинальные идеи декорирования макаронс

В состав видеокурса входит:

• Видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления.
• PDF-файл, в котором подробно описаны:
  • Процесс приготовления
  • Перечень продуктов
  • Необходимый инвентарь
  • Планирование времени (time-management) — чтобы Вы могли правильно спланировать свое время.

В результате Вы научитесь готовить потрясающие пирожные макаронс и почувствуете себя настоящим шеф-кондитером.

Скачать:

Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент